• Zélie

    # Ce que j’aime : la musique, les sorties culturelles (cinéma, théâtre, concerts, expositions,…), le ski, cuisiner, le Jura, le milieu associatif, découvrir de nouveaux endroits…

    # Mon hobby insolite : Me perdre dans les nouvelles villes que je découvre et aller de rues en rues au détour de trouvailles insolites.

    # Mon meilleur souvenir en Franche Comté : Les journées passées au bord des 4 lacs (Ilay, Narlay, Grand Maclu et Petit Maclu) et les balades en forêt.

    # Mon endroit préféré en Franche Comté : Le lac de l’Abbaye



  • A quoi ressemble une journée à la Percée du Vin Jaune ?

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    Retour en images et en détails sur une journée à la Percée du Vin Jaune. La Percée du Vin Jaune est toujours un moment très attendu par les jurassiens et les amateurs de vin du Jura, qui se déroule chaque année dans un village du...
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  • Recette des makis japonais à la sauce franc-comtoise !

    featured image Recette des makis japonais à la sauce franc-comtoise ! fullscreen
    # Ingrédients (pour une vingtaine de maki) – 500g de pomme de terre – lait/ crème – 1 saucisse de Morteau – de la feuille de brick – roquette – 1 oeuf – sel/poivre/ noix de muscade # Matériel – 1 makisu (natte en bambou...
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  • Le bon goût de la Franche Comté sur les marchés nocturnes du Pays de Montbéliard

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     Voilà des marchés francs-comtois qui fleurent bon le terroir, comme dans la chanson de Bécaud. Les papilles frémissent, les narines frétillent, les pupilles s’arrondissent. On a envie de tout gouter, de tout acheter, de tout cuisiner pour ses amis ou sa famille. Ca sent bon...
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  • Un week-end à Pontarlier !

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    C’est donc à la découverte de Pontarlier, que nous ne connaissons pas, que nous avons passé un agréable séjour ! Le soleil étant au rendez-vous, on a pu pleinement apprécier la ville et la région du Haut-Doubs ! Quelle merveille ! De superbes paysages nous ont amenés jusqu’ici !...
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  • Séjour nature et gastronomie dans le Jura

    featured image Séjour nature et gastronomie dans le Jura fullscreen
    -> Ouvrez et téléchargez mon Calepin Comtois 02 qui contient toutes mes bonnes adresses # Visite d’une cave à vins d’Arlay Je connaissais le Jura pour sa bonne table et ses paysages. Je reste dans la thématique en allant au domaine de Jean Bourdy, à...
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  • Séjour à Poligny, capitale du Comté

    featured image Séjour à Poligny, capitale du Comté fullscreen
    Poligny, Jura, capitale du comté, le décor est posé. Nous y sommes allés nous reposer le temps d’un week-end en amoureux, nous ne connaissions pas vraiment le Jura, et nous avons été agréablement surpris !  Nous sommes de Belfort, c’est pourtant pas si loin, et...
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  • Recette de cuisine : mini gougères aux escargots et à la cancoillotte

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    Ingrédients pour 40 mini gougères environ: 2.5dl d’eau – 150g de farine – 100g de beurre – 1 pincée de sel – 4 oeufs – 80g de comté râpé – 5 dz d’escargots – 1 pot de 200g de cancoillotte – 2 cuillères à soupe...
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  • La Belle de Morteau

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    La « Belle de Morteau » est une grosse saucisse fumée produite à Morteau (Haut-Doubs) et environs. Elle jouit d’une Indication Géographique Protégée depuis 2010. Comme toute saucisse, la Morteau est obtenue à partir d’une viande porcine hachée puis déposée dans un boyau. Cependant elle s’en singularise par...
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  • Recette de la cancoillotte

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    La cancan cancoillotte C’est un mets bien franc-comtois….. (HF Thiéfaine) C’est la Can, la Cancoillotte Le mets de notre pays Son odeur vous ravigote Son aspect ragaillardit Ca vous colle les quenottes Chaque Comtois vous dira Rien au monde ne décollera La Cancoillotte ! (Jean...
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  • Recette de Morbiflette

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    La neige et le froid sont au rendez-vous de l’hiver, et finalement ce n’est pas plus mal ! Ca nous donne une bonne excuse pour déguster des plats qui tiennent chaud. Alliant un fromage et une salaison qui font partie de notre identité régionale, voici...
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