• Bab

    Bab est née à Besançon, elle est assistante de direction.

    Elle aime : la nature, le jardin, le terroir, les gens, le chocolat, les concerts, la lecture, les loisirs créatifs, les châteaux.

    Elle n’aime pas : l’intolérance, la pollution, le bruit pour rien.

    Son hobby insolite : le potager



  • Recette des Bricelets

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    2 février, jour de la chandeleur, c’est le moment des crêpes, certes ! Mais dans le Haut-Doubs et le Haut-Jura, à la frontière avec la Suisse, on confectionne aussi de savoureuses petites gaufrettes nommées bricelets. C’est un héritage Suisse qui a passé la frontière. C’est une...
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  • Visite du Tuyé du Papy Gaby

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    Nous voici partis prestement avec la « 4 voies » direction. Nous entrons dans le Pays Horloger sous la neige… Ses belles maisons comtoises traditionnelles, anciennes fermes au grand toit pentu avec tuyé (cheminée qui servait à conserver et à fumer les salaisons). La rivière ondule, s’écoule...
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  • Recette de la galette franc-comtoise

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    Grâce à elle, la nouvelle année débute sur des notes gourmandes à souhait, c’est l’incontournable Galette des Rois. Dimanche midi, nous nous sommes retrouvés en cette nouvelle année en famille et j’ai préparé deux galettes franc-comtoises. De la traditionnelle Galette des Rois à la frangipane...
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  • Féérie de Noël à Montbéliard

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    Vous avez encore jusqu’au 24 décembre 2014 pour profiter du marché de Noël à Montbéliard et de ses Lumières de Noël. L’un des plus beaux marchés de France qui mérite le détour… Au centre de la ville et autour de la plus grande et ancienne...
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  • Au Fort saint Antoine…

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    Réconciliés avec nos estomacs après un délicieux déjeuner «Au bon Accueil» à Malbuisson chez Catherine et Marc. Nous prenons la route direction le village de Saint Antoine, dans le canton de Mouthe. Nous rejoignons le cœur d’une forêt du Haut-Doubs à 1100 mètres d’altitude, tout...
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  • La Fromagerie de Montbéliard, le rendez-vous des gourmands :)

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    Morbier, raclette, Montbéliard, yaourts…. J’ai découvert  la belle histoire de la Fromagerie du Pied des Gouttes à Montbéliard… Il  était une fois, au début du 19ème siècle,  une famille de fermiers et éleveurs de bétail, les  Graber. Cette famille, tout comme d’autres membres de sa...
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  • Bonnes adresses à Malbuisson # 2/2 : Restaurant « Le Bon Accueil »

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    Nous poursuivons notre escapade dans le Haut-Doubs à Malbuisson. Nous laissons les artisans-sangliers en plein travail et nous allons faire une petite balade aux Tourbières de Frasne avant de déjeuner au restaurant Le Bon Accueil.   # Les Tourbières de Frasne Il nous reste une...
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  • Bonnes adresses à Malbuisson 1/2

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    Nouveau programme tout là-haut dans la montagne, gourmand et reposant dans des lieux charmants. Suite de notre promenade en calèche. Notre cocher monsieur Leprince nous a déposés devant l’hôtel du lac à Malbuisson, village en balcon au-dessus du lac Saint-Point, 3ème lac naturel de France....
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  • Villers-le-Sec, comme autrefois…

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    J’ai voulu voir Vesoul et j’ai vu Villers le sec un village à proximité de cette ville, où la fête battait son plein, il se trouve dans le département de la Haute-Saône. C’est sous un beau ciel bleu que nous déambulons devant des stands de...
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  • Recette de l’omelette aux chanterelles

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    La saison des champignons. Une petite ballade dans les bois, ça vous dit ? Et comme l’été a été pluvieux, les champignons sont de sortie. A nous les bolets, trompettes-de-la-mort, gris de sapin, pieds-de-moutons  et autres chanterelles ! Je ne me risque pas à cueillir les autres,...
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