• Day 2 : Marbar, reisreporters in Franche-Comté

    Na een nacht in de charmante B&B Grange Nicolas in Baume-les-Messieurs gaan we naar de fromagerie boven op de berg, in Granges les Baumes. Een specialist in Morbier. We zien het maakproces en de kelder waar de kazen liggen te rijpen. We nemen ook gelijk maar een halve kilo 4 maanden gerijpte Morbier mee.

    # Streek : Baume-les-Messieurs

    Agrandir le plan

    Ontdek Baume les Messieurs, één van de mooiste dorpen van Frankrijk, genesteld in een omdraai, met zijn watervallen en grotten.

    Ontdek Baume les Messieurs, één van de mooiste dorpen van Frankrijk, genesteld in een omdraai, met zijn watervallen en grotten.

    CRTFC_0006189.jpg

    Abdij van Baume-les-Messieur

    Abdij van Baume-les-Messieur

    Na de Abdij van Baumes les Messieurs gaan we de grotten bekijken. We worden rondgeleid door een superlieve dame, Nelly. We zien in grote en hoge grotten vleermuizen voorbij vliegen, blinde witte garnalen in het water en bijzondere vormen zoals een olifantenoor, een krokodil, Mont St. Michel en het graf van Napoleon.

    Grotten van Baume-les-Messieurs & De Routes de Comté

    Grotten van Baume-les-Messieurs & De Routes de Comté

    Grotten van Baume les Messieurs

    Grotten van Baume les Messieurs

    We lunchen op een berg nabij Arbois. Op de wijnroute in Pupillin bij Le Grapiot. Met de Bib Gourmand mogen ze absoluut pronken, de driegangen lunch is fantastisch. In Arbois bezoeken we het huis van Louis Pasteur, waar vooral het laboratorium veel indruk op ons maakt.

    # Streek : Arbois

    Agrandir le plan

    CRTFC_0001780.JPG

    CRTFC_0001789.JPG

    We eindigen ons bezoek aan Arbois bij chocoladekoning Hirsinger. Édouard, die al de 4e generatie is, leidt ons rond. We proeven chocola uit Bolivia, Madagascar, de Dominicaanse republiek en Peru. Maar ook de chocolade juwelen die in de winkel verkocht worden. In een chocolade-roes bekijken we ook nog het privé museum van de chocolatier in de kelder.

    Arbois bij chocoladekoning Hirsinger.

    Arbois bij chocoladekoning Hirsinger.

    Restaurant "Le Grapiot"

    Restaurant « Le Grapiot »

     # Geinteresseerd of wel gewoon nieuwsgierig ?

    -> Vinden onze gastronomische verblijven


    0 commentaires sur “Day 2 : Marbar, reisreporters in Franche-Comté


    Ajouter un commentaire


    six + = 8