• Séjour à Poligny, capitale du Comté

    Poligny, Jura, capitale du comté, le décor est posé. Nous y sommes allés nous reposer le temps d’un week-end en amoureux, nous ne connaissions pas vraiment le Jura, et nous avons été agréablement surpris !  Nous sommes de Belfort, c’est pourtant pas si loin, et pourtant, à peine arrivés, on se sent déjà un peu dépaysé. C’est vert, c’est calme, tout ce dont nous avions besoin ! Retour en images de notre séjour à Poligny, capitale du Comté !

    # Se rendre à Poligny


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    Durant notre week-end, nous avons rencontré des gens formidables, découvert des endroits formidables, d’où l’idée de vous les compiler dans ce même article. Poligny, 5 endroits à ne pas rater :

    1. Posez vos valises aux Jardins sur Glantines
    Maison d’hôte de charme tenue par Nathalie et Ludwig, ce petit coin de paradis ne cessera de vous surprendre ! Située en centre ville, la porte parait triste et austère et pourtant, quand on la pousse et qu’on traverse le couloir, on tombe sur un endroit magique ! Le tout parait complétement hors du temps.  C’est un ancien hôtel particulier et l’esprit des lieux « qui ont connu plus de sourires que de larmes », comme aime le dire Nathalie, est totalement intacte. Les propriétaires ont opté pour une décoration qui mêlent le moderne et les pièces anciennes du 17 et 18eme siècle, très jolie et très raffinée. Deux suites sont disponibles (Le Citronnier et l’Olivier), deux ambiances radicalement différentes dans lesquelles on peux loger jusqu’à 7 personnes. Nathalie, en fine cuisinière (et ancienne participante Masterchef!) et Ludwig, vigneron, vous accueille aussi à leur table d’hôte : au menu, de la cuisine traditionnelle revisitée, des touches d’Asie, des mariages surprenants…. Un régal pour les papilles ! Soif de découverte ? Selon les saisons, Ludwig et Nathalie proposent des activités comme des stages de cuisine ou la recherche de truffes…

    Chambres d'hôtes Jardins sur Glantine dans le Jura

    2. Devenez incollable sur le Comté
    Ludique, interactive, la visite de la maison du Comté ravira petits et grands ! La guide nous fait participer, réponds à nos questions et on apprends l’essentiel sur ce fromage si cher à nos régions. L’histoire, le processus de fabrication, les différences de goût, les saveurs, vous saurez tout tout sur le comté ! Et pour satisfaire les gourmands, la visite se termine par une dégustation !

    Maison du Comté à Poligny en Franche-Comté

    Maison du Comté à Poligny en Franche-Comté

    3. Si le comté m’était conté…
    Malheureusement nous n’avons pas eu l’occasion de le faire, mais nous vous le recommandons fortement tout de même : La visite des caves à Comté… Dans un environnement particulier, vous découvrirez comment le fromage vieillit pour obtenir son goût si fruité ! Le Jura abrite plusieurs caves ouvertes au public, elles accueillent des dizaines de millier de meules chacune ! Les plus connues : Les caves d’affinage Petite du Mont St-Antoine, les caves Arnaud du Fort des Rousses et les caves Monts et Terroirs de Poligny.

    Le Comté, fromage incontournable de la région

    Le Comté, fromage incontournable de la région

    4. Un autre point de vue…
    Si vous préférez les balades en plein air, profitez des nombreux circuits proposés autour de la ville !  Quelques monuments et lieux publics méritent amplement le coup d’oeil : le petit kiosque, la Cour des Ursulines, les fontaines et statues,… Et à quelques minutes de voitures, le point de vue de la Croix du Dan, grande croix métallique qui surplombe la vallée, c’est superbe !

    5. L’Univers des Clarisses.

    Sur les conseils de Nathalie, propriétaire de la Maison d’hôte, nous sommes allées à la rencontre de la communauté des Clarisses. Elles sont présente à Poligny depuis 1415 dans leur monastère fondé par Sainte Colette.  Elles ouvrent les portes de leur jolie chapelle au public 5 fois par jour. Au delà d’une quelconque histoire de religion, nous avons décidé de participer aux Vêpres à 17h30. Les sœurs chantent leur amour pour Dieu pendant environ 40 minutes et nous invitent à chanter avec elles. Un moment totalement fascinant et hors du temps, qui permet d’oublier tout ses soucis et de s’ouvrir l’esprit, de découvrir un mode de vie différent, et un monastère vraiment superbe !

    Pour conclure : un week-end dépaysant, reposant, riche en découverte ! Le Jura regorge de trésors et il est si facile de venir y passer un bon moment, en famille, en amoureux ou entre amis!

    Crédit Photo : Etienne Kopp


    # Organiser votre séjour à Poligny

    -> Chambres d’hôtes les Jardins sur Glantine
    39800 POLIGNY – 03 63 86 50 78 – n.eigenschenck@gmail.com
    1 personne : 95 €
    2 personnes : de 95 à 120 €
    -> Consultez le site Internet des Jardins sur Glantine


    -> Maison du Comté
    BP20026 – 39801 POLIGNY CEDEX

    03 84 37 78 40 – maisonducomte@comte.com
    -> Consultez le site Internet de la Maison du Comté

    Périodes d’ouverture en 2014 pour les individuels
    En avril, mai, juin, vacances de la Toussaint, vacances de Noël, vacances d’hiver : visites guidées à 14 h, 15 h 15 et 16 h 30 sauf le lundi.
    En juillet et août : visites à 10 h, 11 h 30, 14 h 15, 15 h 15, 16 h 15 et 17 h 15 tous les jours.
    En septembre et octobre : visites à 14 h 15 et 15 h 45 sauf le lundi.
    Durée de la visite : environ 1 h 15.

    Détail des tarifs pour les individuels pour l’année 2014
    adultes : 4 €
    enfants de 6 à 16 ans : 2.50 €
    enfants de moins de 6 ans : gratuit

     


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