• Journée en Haute-Saône # 3 # Le Jardin de la baume noire

    Après la visite de la cité comtoise de Fondremand, notre guide Haute-Saônoise nous emmène au jardin gourmand… C’est dans le village de FRETIGNEY ET VELLOREILLE que l’on trouve ce jardin d’Eden ;-) , nommé, le Jardin de la Baume Noire, tenu par Sonia Briand et son mari…

    Nous sommes reçus avec le sourire par les maîtres des lieux en plein travail d’embouteillage du jus de pommes…

    jardin de la Baume noire

    jardin de la Baume noire

    jardin de la Baume noire

    Nous sommes entraînés par nos guides dans un cheminement entre potager et verger où il suffisait d’aller d’un arbre à l’autre, de se pencher pour ramasser un fruit ou d’en cueillir un autre et faire des découvertes…

    Le jardin de la Baume noire...

    Le jardin de la Baume noire...

    Le jardin de la Baume noire...

    Le jardin de la Baume noire...

    Le jardin de la Baume noire...

    Et avec passion ils nous parlent de leurs conserves et confitures à partir de leurs légumes et fruits, ils font aussi des terrines de viande et des soupes… Puis un verre de jus de pommes nous est offert, un délice irrésistible à 100%, on a été tenté par  ce fruit défendu… Vieille histoire dont on sait en partie l’épilogue !

    Le jardin de la Baume noire...

    Le jardin de la Baume noire...

    Le jardin de la Baume noire...

    Sonia travaille en collaboration avec des producteurs locaux. Elle est présente sur les différentes manifestations du secteur des Monts de Gy et vend ses produits tout au long de l’année à l’Office de Tourisme des Monts de Gy.

     

    -> Organisez votre itinéraire pour vous rendre au Jardin de la baume noire


    # Contact

    LE JARDIN DE LA BAUME NOIRE – 70130 FRETIGNEY ET VELLOREILLE # 03 84 78 29 10
    sonia.briand21@gmail.com


    1 commentaire sur “Journée en Haute-Saône # 3 # Le Jardin de la baume noire


    • par ici la bonne confiture et jus de pomme, dommage que c’est un peu loin pour nous, mais nous goûtons avec nos yeux …

      Biz aux amis de Franche-Comté des champenois.



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